sate udang ala dian

judulnya boleh juga yah....
untuk orang yang sebenernya barusan mau masak :p

sate udang ala dian

bahan:
udang segar ditusuk kayak sate (ada yang dah tusukan juga)
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap ikan
1/2 sdm minyak wijen
jeruk nipis secukupnya
(bahan kecap2an itu disesuaikan dengan jumlah udangnya, yang pasti perbandingannya seperti itu. ato suka2 deh....)

sambal:
(kayaknya sih mirip sambal dabu2 yah)
bawang merah
cabe merah
minyak sayur
minyak wijen dikiiiittt... aja, cuma buat penguat rasa dan pengharum aja
(smuanya dikira2 aja lah... :p)

cara membuat:
segala kecap dan jeruk dan minyak wijen dicampur buat bahan rendaman dan olesannya udang.
(tapi sebenernya enak juga buat saus udangnya kalo dah jadi lho....)
trus bakar deh udang2 itu, sambil sekali2 dileleti kecap2 itu.
bakarnya sampe mateng ya.... ga perlu sampe berarang. arang kan ga baik buat kesehatan :>

kalo sambalnya,
campur minyak sayur dan minyak wijen, panaskan.
potong cabe merah dan bawang merah kecil2 sampe ukuran yang pantes :D
kalo minyaknya dah panas, tuang deh ke kumpulan cabe dan bawang merah.
jadi deh....

tambahin nasi anget deh.
dijamin makannya buanyak bin nambah2 :>