Kakap saus segala

bahan:
fillet kakap, potong dadu
tahu, potong dadu
baby shitake
margarine 2 sdm
minyak goreng 4 sdm
bawang bombay 1/2, iris kasar
bawang putih 4, cincang kasar
jahe 2 cm, memarkan
air 150 ml
saus sambel botolan 3 sdm
madu 4 sdm
saus tomat 3 sdm
kecap manis 2 sdm
saos inggris 1 sdm
garam
merica

cara membuat:

1. tumis bawang putih pake minyak + margarine, sampe wangi. masukkan bawang bombay, tumis sampe layu.
2. tambahkan air dan saus2 segala, masukkan fillet kakap.
3. biarkan mendidih, trus masukkan tahu dan jamur.
4. masak sampe matang.