goreng2an plus saos enak

bahan:
jamur champignon segar iris tipis2
fillet kakap potong sepantasnya
udang segar ato rebus juga gpp
garam
laca hitam
kecap ikan
tepung terigu
telor kocok rata
tepung panir

bahan saos:
bawang putih cincang kasar
bawang bombay cincang kasar
kecap inggris 1 sdm
saos sambal 2 sdm
saos tomat 3 sdm
margarine
minyak wijen 1 sdm
air setengah gelas

cara membuat:

1. lumuri kakap, udang dan jamur dengan garam, lada hitam dan minyak ikan. diamkan bentar.
   
2. lumuri dengan terigu, lanjut telor, lanjut panir.
3. siap digoreng.
4. untuk saos: panaskan margarine sampe cair, tambahkan minyak wijen, tumis bawang putih sampe kuning kecokelatan, masukkan bawang bombay, tumis sampe layu, masukkan segala saos2 itu, tambahkan air. icip :D